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市場監管局檢查高考點周邊食品安全護航高考

發布時間: 2019-05-30 信息來源: 瀏覽次數:0
  高考日益臨近,縣市場監管局切實做好全縣高考期間食品安全保障工作。日前,該局對全縣高考點周邊餐飲、食品經營單位進行突擊專項檢查。
  此次檢查,主要針對餐飲單位的原料采購、供應商資質、儲存條件以及加工制作場所環境衛生、廚房設備、從業人員健康狀況、餐飲具清洗消毒、保潔設施、食品留樣等環節。檢查人員要求各商家要嚴格落實食品原料采購索證索票制度、進貨驗收制度和登記制度;指導學校食堂健全完善食品安全事故應急預案,提高食品風險防控水平和應急處置能力,確保一旦遇有重大突發事件和重要緊急情況,能迅速采取控制措施,妥善處置。
  據了解,此次檢查食品經營單位19家,餐飲經營單位22家。對檢查中發現的存在問題,執法人員現場要求經營單位立即進行整改,消除食品安全隱患,確保廣大考生飲食安全,全力護航高考。(周相文)
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